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GLOBALDIT Y SU FILIAL MEXICANA IDT ES UNA EMPRESA INTERNACIONAL DE ASESORAMIENTO EXPERTO EN EL SECTOR VIAJES, TURISMO Y OCIO. SOMOS UNA FIRMA DE REFERENCIA PARA PROYECTOS DE DESARROLLO INCLUSIVO Y TECNOLOGÍAS APLICADAS AL TURISMO. EN NUESTRO NEW BOOK 2019 TE CONTAMOS CÓMO TRABAJAMOS.

BOOK 2019
 

Pasión chocolatera

Postcards· Jueves, 09 de Abril de 2009

Pasión chocolatera

Astorga, España

Una de las primeras evaluaciones del proyecto SICTED que me tocó hacer nada más llegar a dit fue en el Museo del Chocolate en Astorga (León). Rodillos, moldes, tostadores, morteros y artesas para la elaboración del chocolate se muestran junto a una colección completísima de los envoltorios históricos donde se guardaba el chocolate que se fabricaba en las distintas fábricas de Astorga. Pero, sin duda, uno de los mayores reclamos del museo es el rincón de la degustación. Colores y sabores aparentemente imposibles: de lavanda, de rosas, chocolate azul, chocolates de todo el mundo, en todas las proporciones… hasta el 100% de cacao; algo que, sin duda, merece la pena probar. Por cierto, en el museo se aprende además que el chocolate a la taza se hace con agua, no con leche!!!

Alicia V

Preparados para...

…realizar cualquier proyecto de transformación en el ámbito turístico para el año en que vivimos, con la perspectiva de 26 años en el sector, la mirada en las necesidades de la sociedad y la capacidad tecnológica del momento.

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